Participez à un atelier de pâtisserie au sein de mon laboratoire. Je vous ferai partager mes savoir-faire et secrets pour confectionner un dessert gourmand que vous ramènerez à la maison pour 4 à 6 personnes.
4 personnes maxi à l’ atelier.
Durée de 3 heures.
Le tarif des ateliers est de 68 euros.
Il est possible de privatiser un atelier et d´accueillir plus de 4 stagiaires, pour cela me contacter.
LES ATELIERS DE PÂTISSERIES PÉRIODE AVRIL MAI JUIN 2026
- Mercredi 15 AVRIL 17h00: Tartelettes citron meringué: Pâte sucrée, crème d´amande, Confit citron, crémeux citron et sa meringue italienne.
- Dimanche 26 AVRIL 09h00: Choux et éclairs au chocolat: Pâte à choux, craquelin, Crème chocolat, Ganache montée chocolat au lait.
- Lundi 27 AVRIL 17h00: Tartelettes aux fraises framboises: Pâte sucrée, crème d´amande, Curd fruits rouges, Crème légère vanille.
- Mercredi 06 MAI 17h00: Choux et éclairs vanille: Pâte à choux, craquelin, Crème pâtissiere vanille, Chantilly.
- Lundi 11 MAI 17h00: Croissants et Nougatine
- Lundi 18 MAI 17h00: Petit gâteau fête des mères.
- Mercredi 03 JUIN 17h00: Verrines: Panna-cotta vanille et purée exotique, Mousse au chocolat au lait, Mousse Framboises et fruits rouges, Crémeux au chocolat noir et chantilly au chocolat blond café.
- Dimanche 14 JUIN 17h00: Tartelettes au chocolat noir: Pâte sucrée cacao, Caramel au beurre salé, Crémeux au chocolat noir.
- Mercredi 24 JUIN 17h00: Tartelette Soraya comme en boutique: pâte sucrée, crème d´amande pistache , Ganache montée fleur d oranger, croustillant pistache, confit framboise.
- Lundi 29 JUIN 17h00: Choux et éclairs au chocolat café: Pâte à choux, craquelin, Crème chocolat, Ganache montée café, Croustillant au chocolat café.
PRIORITÉ AUX BONS CADEAUX!
Réservation par téléphone, par SMS, messenger, email ou en passant par la boutique.
Pour toute suggestion d´atelier qui n´est pas dans cette liste, m´en faire part.
Envies Sucrées est joignable au 07 68 74 63 25